外卖红包缩水真相,2025大战落幕,巨头们为何突然不砸钱了?

2026-08-22 11:20:40 8693

文 | 钱钱

编辑 | 阿景

今年夏天点外卖时,我就发现一个事儿,以前动辄满30减15的红包,现在最多也就减8块。

问了骑手小哥,他说平台最近查得严,不让随便发大额券了。

当时还以为是个别现象,直到上个月三大巨头陆续放风说要“休战”,才反应过来这场打了大半年的外卖补贴大战,可能真要收场了。

今年这波外卖大战,其实开春就苗头不对。

2月京东突然宣布入局外卖,直接甩出“新用户首单0元”的狠招。

阿里和美团哪能坐得住?饿了么紧接着把“超级吃货卡”折扣提到8折,美团更是把会员红包从5元涨到8元,一时间外卖App上的红包比超市促销海报还密集。

本来以为这场仗能打到年底,没想到国庆刚过,三家就先后放风要“休战”。

阿里说要“聚焦核心业务效率”,美团提“高质量发展”,京东更直接,外卖入口在App首页的位置都往后挪了。

说白了,就是砸不动钱了。

红包背后的算盘,三家巨头各有各的“小九九”

这场仗打起来,三家的打法其实不太一样。

阿里是最激进的,把淘宝闪购和饿了么绑在一起,你在淘宝搜零食,直接弹出饿了么30分钟达的入口。

这种玩法确实拉来了不少用户,我妈这种平时只用淘宝的人,现在都会顺手点杯奶茶。

但花钱也是真狠。

阿里光销售费用就飙到了665亿,比去年多花了一倍还多。

财报里写着“中国电商业务利润暴跌”,具体数字没说,但看股价就知道,投资人不买账。

毕竟用户是抢来了,可这些靠红包吸引来的人,你一旦停了补贴,他们真能留下吗?

美团这边就保守多了,算是“守城之战”。

它没跟着阿里京东拼红包金额,反而偷偷升级了骑手系统,承诺“超时必赔”。

我有次点了份麻辣烫,晚了10分钟,平台直接赔了5块无门槛券。

这种服务确实留住了不少老用户,尤其是商家,都说美团的骑手系统稳当。

可稳当也是有代价的。

美团三季度核心本地商业营收反倒少了19亿,经调整净亏损160亿。

之前赚钱的业务现在不赚钱了,股价也跟着跌。

高层开会时估计也头疼,到底是继续砸钱抢份额,还是先保住利润?最后选了后者,也算务实。

京东是最“聪明”的,或者说最“胆小”的。

它入局最晚,投入也最少,外卖业务更像是个试验田。

三季度一看苗头不对,营销开支立马减了22%。

新业务亏了157亿,但比起阿里美团,这个数字已经算“可控”。

京东可能从一开始就没打算打赢这场仗,试试水,看看即时零售的水有多深,差不多就收手了。

三家砸钱的姿势不同,最后亏的钱倒是各有各的“精彩”。

但有个共同点,就是都发现光靠补贴走不远。

你给用户发10块红包,用户就来,你发5块,他可能就去别家了。

这种靠钱堆出来的增长,就像沙滩上盖房子,浪一冲就没了。

烧不动的钱与变天的市场,大战为何按下暂停键

现在市场格局其实差不多定了。

美团还是老大,占了50%的份额,阿里靠着淘宝的流量,也拿到了42%,京东吃了点残羹剩饭,8%左右。

再打下去,除非有一家愿意把家底都掏空,不然很难撼动这个局面。

更重要的是,补贴的效果越来越差。

刚开始发10块红包,能拉来10个新用户,到后来,发20块可能才来3个。

投入产出比早就失衡了。

资本市场也早就看不下去了。

你想啊,投资人投钱是为了赚钱,不是看你烧钱玩。

阿里财报出来那天,股价直接跌了5个点,市场用脚投票呢。

还有个隐藏原因,就是外卖市场的天花板其实快到了。

现在谁还没点过外卖啊?学生、上班族、甚至退休大爷大妈都会用。

用户增长慢了,你再怎么发红包,也只是把张三的用户抢给李四,整个盘子没变大,纯属内耗。

这场大战虽然烧钱,但也不是全无好处。

最明显的是即时零售的基础设施更完善了。

以前点个药、买包烟,最快也要1小时,现在30分钟就能到。

小区门口的便利店都接入了外卖平台,老板说现在线上订单比线下还多。

商家也被教育得差不多了。

我家楼下的小面馆,以前只做堂食,现在每天外卖能出200多单,店里专门雇了个人打包。

这种改变,可能比短期的补贴更有价值。

不过坏处也很明显,就是把用户胃口养刁了。

现在点外卖,没有满减就觉得亏,低于20块的客单价都不好意思下单。

小商家最惨,不参与满减没人买,参与了又不赚钱,夹在中间左右为难。

烧不动的钱与变天的市场,大战为何按下暂停键

未来这行业肯定不是比谁红包大了。

阿里已经开始推“到店核销”,你在饿了么买张火锅券,去店里吃能再减10块,这是想把线上流量导到线下。

美团则在琢磨“非餐零售”,生鲜、药品、日用百货这些,以前只是顺带卖,现在成了重点。

抖音和小红书也在旁边虎视眈眈。

抖音靠着短视频推外卖,刷到火锅视频直接点单,转化率挺高。

小红书更狠,把“探店笔记”和外卖入口绑在一起,你看网红推荐哪家奶茶,直接就能下单。

这些新玩家不按常理出牌,说不定会搅出新花样。

技术也会越来越重要。

美团正在测试“无人配送车”,京东的“无人机送药”已经在部分小区试点。

以后可能不是骑手小哥送餐,而是小车车“嘀嘀”开到你楼下。

到时候比拼的就不是红包大小,而是谁的技术更牛,谁的服务更快。

这场外卖补贴大战更像是一场“青春期躁动”。

巨头们靠砸钱证明自己的存在感,最后发现还是得回到商业本质赚钱。

现在“休战”不是结束,而是换了个赛道继续跑。

对我们普通用户来说,红包可能会少点,但服务会更好,对商家来说,不用再为满减头疼,可以专心把菜做好,对巨头来说,终于能喘口气,想想怎么把花出去的钱赚回来。

《周易》里说“交易而退,各得其所”,大概就是这个意思吧。

这场仗虽然落幕了,但外卖行业的故事才刚开始。

下次点外卖时,或许你不会再收到大额红包,但你会发现,想吃的那家小馆子,现在30分钟就能送到家门口这可能才是这场大战真正留下的东西。返回搜狐,查看更多